Universitas Warmadewa

Prodi MSP PPs Unwar Gelar Pelatihan Agripreneurship Generasi Muda Millenial 2020

Senin, 02 November 2020

Program Studi Magister Sains Pertanian Program Pascasarjana Universitas Warmadewa (Prodi MSP PPs Unwar) bekerjasama dengan Dinas Pertanian Kota Denpasar bersama DPD-HKTI Provinsi Bali dan Agro Learning Centre (ALC) Bali menyelenggarakan Pengabdian Pelatihan Agripreneurship Generasi Muda Milenial yang akan berlangsung selama 3 hari mulai dari tanggal 21-23 Oktober 2020 bertempat di Sekretariat Kebun Percobaan Agro Learning Centre (ALC) Jalan Cekomaria Desa Peguyangan Kangin.

Kaprodi MSP PPs Unwar Dr. Ir. I Dewa Nyoman Sudita, M.P., mengatakan kegiatan ini dilaksanakan sebagai wujud implementasi dan tindak lanjut Kesepakatan Kerjasama (KSO) antara Prodi MSP PPs Unwar dengan mitra DPD-HKTI Bali dan Agro Learning Centre (ALC) Bali. Kegiatan ini juga didukung oleh Dinas Pertanian Kota Denpasar sebagai leading sektor pembangunan pertanian di Kota Denpasar untuk mengoptimalkan potensi pertanian yang ada di Kota Denpasar.

Sejak merebaknya kasus pandemi Covid-19, tidak saja membawa implikasi terhadap kesehatan masyarakat akan tetapi juga menyebabkan lumpuhnya perekonomian dan pemutusan tenaga kerja terutama di sektor jasa pariwisata. Para tenaga kerja yang dirumahkan sementara akibat Covid-19 hampir di seluruh dunia termasuk kapal pesiar sehingga tenaga kerja di pulangkan ke negara masing-masing. Jumlah tenaga kerja yang berasal dari Indonesia khususnya di Bali cukup banyak yang disebut dengan Pekerja Migran Indonesia (PMI). Akibatnya terjadi pengangguran secara besar-besaran dan kehilangan sumber pendapatan masyarakat hampir di semua sektor ekonomi. Sedangkan sektor pertanian masih selalu tetap dibutuhkan.

Untuk mengatasi hal tersebut maka melakukan aktivitas di sektor pertanian masih memiliki peluang yang cukup besar, tidak saja memberikan kesibukan baru untuk menginvestasikan dana yang mereka masih miliki menjadi produktif akan tetapi juga menghindari dampak negatif. Karena tenaga kerja ini sudah terbiasa dengan kerja yang berat dengan tingkat pendidikan rata-rata tingkat menengah ke atas yang umumnya memiliki bidang pendidikan di luar ilmu pertanian, maka diperlukan pelatihan singkat tentang pengetahuan umum tentang pertanian. Materi yang relevan diberikan yaitu pengetahuan praktis tentang cara budidaya beberapa komoditi yang dibutuhkan pasar, pengetahuan praktis teknologi pengolahan hasil pertanian menjadi produk olahan yang layak dijual, dan strategi dalam agribisnis.

Adapun tujuan dari kegiatan ini adalah untuk menjaga stabilitas perekonomian daerah dan bangsa dengan tetap menjaga ketersediaan pangan yang selalu dibutuhkan oleh masyarakat sebagai kebutuhan dasar hidup, memberikan aktivitas dan sumber kehidupan baru bagi tenaga muda milenial yang terdampak Covid-19, serta bisa menjadi motivator bagi para pemuda lainnya yang ada di pedesaan tempat mereka berasal untuk bersama-sama terjun di sektor pertanian sehingga kedepan sektor pertanian terus bangkit.

Yang menjadi peserta dalam kegiatan pelatihan pemuda milenial dampak Covid-19 ini adalah para pemuda Pekerja Migran Indonesia (PMI), para pemuda yang dirumahkan sementara bekerja di sektor jasa pariwisata dan perusahaan lainnya khususnya di Bali, serta para pemuda desa yang berminat meningkatkan pengetahuan dan keterampilan di bidang pertanian. Kegiatan ini dilaksanakan dalam bentuk pemberian materi pelatihan dan praktik lapangan seperti pembuatan sirup jagung, pembuatan ice cream jagung, serta praktek pembuatan rencana agribisnis.

Adapun materi-materi yang diberikan :
- Teknik pembudidayaan tanaman jagung (penyiapan lahan, penanaman, pemupukan, dan pemeliharaan) serta pembuatan pupuk organik oleh Dr. Ir. Yohanes Parlindungan Situmeang, M.Si., Dr. Ir. I Bagus Komang Mahardika, M.Si., dan Ketut Darmawan, SPt.
- Teori pengolahan produk pertanian (sirup dan ice cream berbasis dari jagung) oleh Dr. Ir. I Gede Pasek Mangku, MP., dan Dr. Ni Made Ayu Suardani, S.STP., M.Si.
- Teori tentang agribisnis dan pemasaran oleh Prof. Dr. I Nyoman Suparta, MS., MM., dan Dr. Ir. I Gusti Bagus Udayana, M.Si.
- Sosialisasi Perbankan tentang KUR dari Bank BRI Denpasar

Humas Unwar Melaporkan

• TAG: